Torta Pianoforte

 

 Vi presento la mia ultima creazione: ho suonato il pianoforte per molti anni  e per questo mi sono sentita molto coinvolta nel creare questa torta.

Ho iniziato a disegnare sulla cartoncino le sagome delle varie parti del pianoforte : fondo, coperchio, tastiera etc. per averle pronte da utilizzare sulla pasta di zucchero.

Poi ho disegnato su un foglio di carta le note e le chiavi di violino, ho posizionato il foglio al di sotto di un foglio di carta da forno e con la glassa reale colorata di nero ho ritracciato le note. 

Per posizionare il pianoforte ho rivestito di pasta di zucchero beige un vassoio di 15 cm di diametro e creato delle linee per simulare un parquet di legno. In questo modo il pianoforte avrebbe avuto una base stabile su cui poggiare.

 

 Ho rivestito il vassoio con la pasta di  zucchero bianca e con l'aiuto di un righello ho segnato le linee dei tasti. Partendo dal centro ho creato tante righe distanziate di 1,5 cm fino a completare tutta la circonferenza. Poi con la pasta di zucchero nera ho creato i tasti neri della tastiera. Ecco il vassoio nella fase di realizzazione e una volta terminato.

Spero vi sia piaciuta ... a presto!

Wine bottle cake

 

Ecco l'ultima torta preparata in occasione del compleanno di mio suocero che è amante dei vini e sommelier. Per prima cosa ho preparato i lati della scatola per poterli lasciare asciugare bene prima di  utilizzarli. Poi ho disegnato e ritagliato le foglie di vite e preparato il grappolo d'uva. Il lavoro più impegnativo è stata proprio la bottiglia: ne ho rotta una prima di questa e anche questa non sono riuscita a staccarla dalla bottiglia presa come matrice. Nonostante abbia utilizzato molto amido di mais tra la pasta di zucchero e la bottiglia non c'è stato verso di sollevarla dallo stampo. Per ultimo ho disegnato l'etichetta al computer e applicata con un po' di acqua e zucchero.

 
 

Ed ecco la torta dopo il taglio : pan di spagna con bagna all'infuso di vaniglia, crema pasticcera e fragole con copertura di ganache al cioccolato bianco...

Buona Pasqua con i Barbapapà

Torta di Pasqua con i Barbapapà per far felici grandi e piccini.
Barbapapà si è trasformato in un ovetto rosa e mentre la mamma e le femminucce preparano il pranzo di Pasqua i maschietti raccolgono i fiori per il giorno di festa.

Serena Pasqua a tutti !

Lasciamo i pesieri di crisi e austerità che ci accompagnano quotidianamente per vivere questa giornata con i nostri affetti in serenità.