E per il quarto compleanno del mio piccolo paleontologo non poteva mancare la torta con T-rex e vulcano.
Era da tempo che mi chiedeva la torta con il dinosauro per il compleanno e cuore di mamma non poteva non esaudire la sua richiesta.
Per fare il vulcano ho utilizzato la glassa fondente al cioccolato modellata su di una coppetta rovesciata rivestita di carta pellicola e lasciata asciugare per mantenere la forma.
Un primo piano del T-rex
La torta : pan di spagna, crema pasticcera al cioccolato, bagna latte e nesquik e copertura ganache al cioccolato fondente.
Il festeggiato con in braccio l'Allosauro, nuovo arrivato tra i tanti dinosauri, regali di compleanno.
che bellaaaa chissà il bimbo che emozione !
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